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■ 鲫鱼姜桔汤(第1页)

■鲫鱼姜桔汤

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鲫鱼1条,生姜、橘皮、胡椒各适量。

鱼去杂洗净,将生姜、橘皮、胡椒用纱布包扎,放入鱼肚中,加适量水,用文火煨煮,熟时放入少许食盐调味,空腹喝汤食鱼。

此汤适用于中寒型腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等症的治疗。

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