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■薄荷粥
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新鲜薄荷、粳米、冰糖各适量,先将薄荷煎汤取汁备用,粳米煮粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。
此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。
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