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“熟能生巧。” 伊毅随口应了一句，手上已经开始处理第二条东星斑。 东星斑做清蒸，这是最能体现鱼肉鲜甜的做法。 鱼身两侧各划三刀，刀口里塞入姜片和葱段，鱼身上淋一勺花雕酒去腥增香。 蒸锅的水已经烧开了，他把鱼放进蒸笼，盖上盖子，转身就去炒下一个菜。 林淑仪在旁边看得暗暗咋舌，三个灶眼同时开着，一个炖鲍鱼，一个蒸鱼，一个用来炒菜，时间安排得严丝合缝。 她知道伊毅厨艺不错，但这种同时掌控多个菜品的火候和节奏的能力，不是经验能练出来的，是天赋。 两个保姆阿姨更是看得目瞪口呆。 她们是专业的家政人员，做饭是基本功，但伊毅这种效率和质量，她们自问做不到。 蒜蓉粉丝蒸扇贝、白灼海虾、葱姜炒花蟹、红烧东山羊、干煸四季豆、上汤娃娃菜、酱油水杂鱼、酸辣土豆丝、虫草花炖土鸡汤，外加一个黑森林蛋糕——那是伊毅提前做...