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■醋姜鸡蛋治经前综合征
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妇女经前容易出现头痛、腹痛、情绪急躁等现象,称为经前综合征。
有此疾患时,可取醋半杯加冰糖适量,放入铁锅中煮沸。
然后加入剥皮后切成薄片的生姜150克,改文火继续熬煮。
将5只煮熟去皮的鸡蛋加入冰糖醋中,用文火煮40分钟关火,待其温冷后食用,辣、酸、甜合为一体,风味独特,疗效显著。
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