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■剩米饭巧加工(第1页)

■剩米饭巧加工

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剩米饭的确不怎么好吃,倒掉又显得很浪费,如果我们将其加工一下,就能让它们旧貌变新颜。

比如与剩菜如胡萝卜等做成饭团或炒饭,油炸的甚至可以做成面食的下料菜。

如果把隔夜的米饭熬成小粥,到第二天完全可以当早餐吃。

倘若将葱、肉剁成肉馅,与剩米饭、面粉、调料一起拌匀炸成剩饭丸子,一斤肉馅放一小碗剩米饭,这样吃不但香酥可口,而且还不腻。

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