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■怎样存放猪油
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◆炼猪油时,可将花椒放入少许,一般每公斤猪油须放十多粒,另外还可再加些盐。
◆炼好猪油后,在猪油尚未凝结之时加一些白糖搅拌,一般每公斤猪油加100~200克白糖。
◆盛放猪油的容器最好选择陶瓷质地的,并需加盖密封。
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