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■香槟酒的贮藏
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香槟不要直立摆放,正确的放置方法是横置于干爽及温度稳定的地方。
饮用香槟前,必须将其冷藏(6℃~8℃最适合),以带出香槟的真正风味。
如果来不及冷藏,可将香槟放置于半满冰块的香槟筒内约半小时。
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